三聚磷酸钠对鸡肉影响

　　聚磷酸钠是一种化学物质，它属于白色粉末结晶，是比较常见的化工原料，常用于合成洗涤剂，另外在食品方面也会有一定的作用。三聚磷酸钠本身并没有毒性，而且因为其具有良好的分散性和其他特性，川东化工的五钠被广泛应用于洗涤、陶瓷、水处理及钻井行业。

　　唯一危害是如果水体大量存在含磷物质，会导致水生植物疯狂繁殖导致水体富营养化，水生动物缺氧。三聚磷酸钠由磷酸经纯碱中和成正磷酸钠，再经缩合而成。生产磷酸的方法有湿法和热法两种。

　　湿法是将磷矿和无机酸(通常用硫酸，也可用盐酸的)反应后，经萃取、精制后即得磷酸。热法是在电炉中将磷矿与焦炭和硅石一起焙烧，磷矿物还原成磷，然后氧化、水合，即得磷酸。