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薏米怎么吃

  薏米虽然也是米,但它不像大米适合煮饭吃,常做成粥,以红豆薏米粥最出名。首先将红豆薏米浸泡好,然后锅里烧开煮沸,先加红豆煮,煮到水变少、红豆散开,加适量冷水再次煮开,连续两次待红豆出沙质加薏米、少量水,大火煮开,转用小火煮至黏稠后,放冰糖...

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