标签：怎么做小龙虾

　　“小龙虾”，体长约10厘米，学名叫克氏螯虾，体重约50—70克，周身暗红色。“小龙虾”制作的重要工作是加工工作，买来的虾要去除虾体内的脏物，去壳，去虾线，用竹刷洗去污垢直至发白为止。 　　市场上出售最多的是麻辣口味的小龙虾，本文以香辣小...

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