标签：氨基酸的主要作用

　　氨基酸在人体的作用：蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的，并且氨基酸还参与构成酶、激素、部分维生素，因为有的维生素是由氨基酸转变或与蛋白质结合存在。酶、激素、维生素在调节生理机能、催化代谢过程中起着十分重要的作用。其次，氨基酸...

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