学习通佛手瓜是很常见的蔬菜，又名千金瓜，因为吃起来清脆，含有丰富营养，深受人们的喜爱。但是很多小伙伴不知道佛手瓜怎么炒才好吃，下面就为大家详细介绍一下佛手瓜怎么炒才好吃。
首先我们需要准备炒佛手瓜的材料，分别有：佛手瓜2个，青红尖椒各1个;调料有葱、姜、蒜、盐、食用油各少许。材料准备好了之后就开始准备制作清炒佛手瓜了，首先先把佛手瓜洗净去籽，切丝备用;然后锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，再放入尖椒炒出香味。最后倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可出锅装盘，一道美味的清炒佛手瓜就做好啦!
最后提醒大家在制作过程中一定要将瓜内的籽去掉，否则会影响口感;佛手瓜也可以生吃，翻炒2分钟足矣，炒得太老就不脆了。