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什么是有机化学

有机化学是研究碳化合物的化学,核心是碳骨架怎么搭、官能团怎么反应。名字里的「有机」来自两百年前的一个错误假设,跟「有机食品」没有任何关系,把它当成天然、健康是望文生义。搞清楚这个词的来历,比记住一堆反应式更能帮你建立框架。 一句话定义:研究...

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