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满汉全席兴起于哪一个朝代

  满汉全席兴起于清朝。满汉全席是清朝的一种宫廷盛宴,其最早记录于《扬州画舫录》,是一种集东北、山东、北京、江浙四个菜系特点的宴席。满汉全席的菜品用料一般都比较昂贵和稀有,鱼骨、鳇鱼子、猴头蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾、豹胎等都是其常见原材料。 ...

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