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食品质量与安全管的是「这东西能不能吃」，不是「这东西好不好吃」。它属工学门类食品科学与工程类，学制四年，毕业授工学学士。核心工作是把原料、工艺、成品里的风险找出来、控住，并且留下能查的证据。 它的关键词是风险，不是配方 同样在食品学院，两个...

feiyu高考 阅读(192)